La cuisine portugaise est une cuisine variée et riche, s’inspirant souvent des produits locaux.
Les aliments de base dans cette cuisine sont la viande(de mouton, de porc et d’oiseaux), divers espèces de poissons et de coquillages (grande variété d’assiettes de morue, il existe 365 variantes de recettes pour la morue).
La caldeirada de peixe est un plat typique de la municipalité de Peniche, il est composé de poissons, patate, oignons, tomates et de piments. Les fromages les plus populaires sont le fromage da Serra da Estrela et le fromage de Azeitão.
Bien sûr il y a d’autres fromages populaire portugais sous l’appellation d’origine protégée.
Ce restaurant que nous avons tester pour vous se situe 21 Rue Pétrus Richarme, 42800 Rive-de-Gier
Heures d’ouverture : tous les jours sauf le lundi
Téléphone : 04 77 93 40 26
